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献立・メニュー

11月より冬メニューのお知らせ

平素より、当館をご愛顧いただき、誠に有難う御座います。
11月9日より、冬メニューを開始致します。
冬の旬食材をふんだんに使用した、この時期だけの特別メニューをご用意致しました。
今しか味わえない季節限定の美味しさを、ぜひお楽しみ下さい。
また、11月より料理内容及びグレードアップメニューを下記の通り変更させていただきます。

■スタンダードメニュー(肉料理)
変更前:前沢牛
変更後:岩手の和牛(岩手南牛、八幡平牛など)
※仕入れ状況により、ご提供する銘柄が異なる場合が御座います。

■グレードアップメニュー
・前沢牛リブロースステーキ
・金目鯛煮つけ(1尾)

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。
●御品書●
食前酒 ~平泉ワイナリー~ 平泉ぶどうジュース
前 菜 「冬の小鉢九種盛り」
向 付 旬のお造り 妻色々 大葉 山葵
    鮪 寒鰤 岩手県産盛岡サーモン
焼 物 鰆柚庵焼 帆立真丈錦糸巻き
    酢橘 牛蒡唐揚げ はじかみ
肉料理 岩手県産 和牛ステーキ
    岩塩 刻み山葵 特製ステーキソース
鍋   ~東北の旨いもん鍋~
    三陸産 さくら真鱈
    岩手県産たのはた鴨つみれ
    白菜 榎木 葱
酢 物 三陸産 蛸 梅肉掛け
    特製トマトレモン煮
    金ヶ崎産こだわりリーフ
食 事 三陸産 太刀魚炊き込みご飯
    香物
水菓子 岩手の厳選食材使用
    =岩手を紡ぐ 冬=
    はと麦茶
※写真はイメージです。天候・収穫状況により食材が変更になる場合が御座います。
  • 写真:冬メニュー
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