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献立・メニュー

6月より夏メニューのお知らせ

平素より、当館をご愛顧いただき、誠に有難う御座います。
6月より、夏メニューを開始致します。
夏の旬食材をふんだんに使用した、この時期だけの特別メニューをご用意致しました。
今しか味わえない季節限定の美味しさを、ぜひお楽しみ下さい。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
●御品書●
食前酒 ~平泉ワイナリー~ 平泉ぶどうジュース
前 菜 長芋豆腐 ・つぶ貝山葵和え
    岩手三陸たのはた鴨使用 鴨生ハム
    岩手県産南部鶏松風 ・空豆石垣焼き
    トマトレモン煮 ・海老更紗焼き
    三陸産若布うどん風 ・蛍烏賊葱塩
向 付 旬のお造り 妻色々 大葉 山葵
焼 物 三陸産 太刀魚塩焼き
    クリームチーズ西京焼き 
    昆布佃煮 玉蜀黍よせ揚げ はじかみ
肉料理 前沢牛ロースト
    金ヶ崎産 無農薬水耕栽培 リーフ
魚料理 盛岡サーモン
    胆沢産肉厚椎茸使用 プリ海老椎茸
    和風クリームソース
酢 物 鮑生姜煮
    三陸産炙り金華いわし ポン酢ジュレ
    焼き茄子翡翠煮
食 事 前沢牛握り鮨
    海鮮押し鮨
吸 碗 鯵つみれ 仙台麩 葱
水菓子 岩泉ヨーグルトのブラマン
    柑橘ジュレソース フルーツ添え
    金ヶ崎産アスパラ使用 アスパラジェラート 
    はと麦茶
※写真はイメージです。天候・収穫状況により食材が変更になる場合が御座います。
  • 写真:夏メニュー
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